[ad_1]
مطبخ
جوع منتصف الليل في الشتاء، من المشاكل التي تواجه الكثير، خاصة من محبي السهر لأوقات متأخرة، لما يسببه من زيادة كبيرة في الوزن، لذلك يبحث الكثيرون عن بدائل سهلة وسريعة التحضير ومشبعة، يأتي على رأسها الشوفان، فهو ملئ بالألياف الغذائية، وهي أحد الكربوهيدرات المعقدة، التي تساعد على انتظام مستوى السكر في الدم، وزيادة الشعور بالشبع، وإعطاء الجسم المزيد من الطاقة لفترة طويلة.
وفيما يلي وصفة عيش الشوفان الطري، والتي نشرتها خبيرة تغذية والطهي الصحي «سالي فؤاد»، على صفحتها بموقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك»، حيث يمكنك استبدال العيش الأبيض في العشاء، بعيش الشوفان الطري، وتناوله بعدة طرق مختلفة تعمل على إشباعك وسد الشهية لفترة طويلة.
طريقة عمل عيش الشوفان
كوب ماء دافىء.
معلقة صغيرة خميرة جافة.
2 معلقة كبيرة زبادي.
2 و2/1 كوب شوفان مطحون ناعم.
رشة ملح.
معلقة كبيرة زيت عباد الشمس. (يمكن الاستغناء عن الزيت ولكنه يساعد على طراوة الخبز).
إضافات اختيارية:
ملعقة كبيرة بذر كتان مطحون.
ملعقة كبيرة جنين قمح.
معلقة زعتر.
للتقديم:
بيض مسلوق.
لبنة أو جبنة بيضاء.
سلطة خضار.
طريقة تحضير عيش الشوفان
يخلط الماء الدافئ مع الخميرة، ثم يضاف الزبادي ويقلب جيدا.
ثم يضاف دقيق الشوفان ويقلب حتى…
[ad_2]
المصدر : هن
